Dinh dưỡng là một yếu tố quyết định của sức khỏe. Dưới đây là những lời khuyên của Bình An về một chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân tim mạch hoàn hảo bạn nên tham khảo áp dụng.
Kiểm soát khẩu phần chặt chẽ trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân tim mạch
Khẩu phần đóng vai trò rất quan trọng trong dinh dưỡng. No được biểu hiện qua những gì bạn nạp vào cơ thể hàng ngày. Tiêu thụ quá nhiều thức ăn một ngày gây cho cơ thể cảm giác khó chịu. Nó dẫn đến việc cơ thể bạn đang nạp vào lượng calo nhiều hơn cần thiết. Lâu dần có thể gây hại.
Sử dụng bát ăn hoặc đĩa nhỏ có thể giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn tốt nhất. Ngoài ra ăn thêm những thực phẩm ít calo giàu dinh dưỡng cũng là cái lợi cho tim mạch. Đặc biệt hạn chế đồ ăn chế biến sẵn và đồ ăn nhanh. Đảm bảo bạn sẽ có một thân hình săn chắc và trái tim khỏe mạnh.
>> Xem thêm: NHỮNG LƯU Ý KHI DÙNG SỮA HẠT HỮU CƠ CHO BÉ
Hạn chế tiêu thụ các chất béo không lành mạnh
Hạn chế tiêu thụ chất béo không lành mạnh là bước quan trọng để giảm lượng cholesterol trong mái. Việc nàu hạn chế sự tích tụ của các mảng bám trong động mạch hay xơ vữa động mạch. Điều này cũng có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ dẫn đến cơn đau tim và đột quỵ.
Dưới đây là những hướng dẫn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ về lượng chất béo cần tiêu thụ trong một chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân tim mạch:
Chất béo bão hoà. Không nên tiêu thụ quá 5 – 6 % tổng lượng calo hàng ngày hoặc không quá 11 – 13 g chất béo bão hoà nếu bạn đang tuân theo một chế độ ăn kiêng với 2000 calo mỗi ngày.
Chất béo trans (chất béo chuyển hóa): Nên tránh tiêu thụ. Bạn có thể giảm lượng chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống bằng cách cắt bớt chất béo khỏi thịt hoặc lựa chọn các loại thịt nạc có ít hơn 10% chất béo. Ngoài ra, bạn có thể thêm ít bơ, bơ thực vật hoặc mỡ trừu (shortening) khi nấu ăn.
Bổ sung nhiều rau và trái cây vào chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân tim mạch
Rau và trái cây được xem là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào. Những loại thực phẩm này thường chứa ít calo nhưng rất giàu chất xơ. Rau và trái cây có chứa các chất giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh tim mạch.
Chọn bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân tim mạch các loại ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là một thực phẩm sạch và lành mạnh. Nó có vai trò trong việc điều hòa huyết áp và sức khỏe tim mạch. Bạn có thể thay thế chúng cho các sản phẩm ngũ cốc tinh chế. Ngoài ra, bạn có thể thử một số loại ngũ cốc nguyên hạt mới, chẳng hạn như hạt quinoa, farro hoặc lúa mạch nguyên hạt.
Lựa chọn nguồn protein ít chất béo
Các loại thịt cá, thịt gia cầm, thịt nạc, trứng và các sản phẩm từ sữa ít béo là những nguồn thực phẩm cung cấp protein tốt nhất cho bạn. Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận để lựa chọn ra các loại thực phẩm có chứa ít chất béo hơn,. Chẳng hạn như sữa được tách kem thay vì dùng sữa nguyên chất, hoặc ức gà bỏ da thay vì gà rán.
Cá là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho các loại thịt giàu chất béo. Một số loại cá rất giàu axit béo omega-3, có thể làm giảm chất béo trung tính trong máu. Lượng axit béo omega-3 cao nhất thường có trong các loại cá nước lạnh, chẳng hạn như cá thu, cá hồi và cá trích. Một số nguồn khác cũng giàu omega-3 là quả óc chó, hạt lanh, dầu hạt cải và đậu nành.
Các loại đậu như đậu lăng và đậu Hà Lan cũng được xem là những nguồn cung cấp protein dồi dào, hơn nữa lại chứa rất ít chất béo và không có cholesterol. Đây đều là những thực phẩm thay thế tốt cho thịt. Bạn có thể thay thế protein động vật bằng protein thực vật, chẳng hạn một chiếc bánh burger đậu nành có thể làm giảm lượng chất béo và cholesterol, đồng thời giúp tăng lượng chất xơ của bạn.
Giảm lượng tiêu thụ natri trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân tim mạch
Tiêu thụ nhiều natri có thể góp phần làm tăng mức huyết áp – một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch. Do đó, giảm natri là một phần quan trọng của chế độ ăn uống tốt cho tim mạch. Dưới đây là một số khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ về lượng tiêu thụ muối ở người trưởng thành, bao gồm:
Người lớn khỏe mạnh nên tiêu thụ không quá 2.300 miligam (mg) natri mỗi ngày (tương đương với khoảng một thìa cà phê muối). Hầu hết người lớn nói chung nên tiêu thụ không quá 1.500 mg natri mỗi ngày.
Lượng muối mà bạn ăn thường đến từ các loại thực phẩm chế biến sẵn hoặc đã đóng hộp, chẳng hạn như bánh nướng, súp và đồ đông lạnh. Bạn nên ăn các loại thực phẩm tươi và tự chế biến các món ăn để kiểm soát được lượng muối tiêu thụ của mình.
> Xem thêm: SỮA TỐT CHO NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP LOẠI NÀO ĐƯỢC ƯA CHUỘNG NHẤT?
Kết luận
Liên hệ sữa hạt Bình An ngay để được tư vấn về những loại sữa dinh dưỡng phù hợp đối với bạn. Bình An sẽ đồng hành cùng sự phát triển toàn diện và an toàn của bạn. Chọn sữa dinh dưỡng Fresh Heart Omega 3,6,9 cho một trái tim khỏe – một đời sống vui.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
CÔNG TY CỔ PHẦN FRESH FOOD BÌNH AN
Địa chỉ: NO 01-LK29, ngõ 48, Đường Lê Trọng Tấn, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 0398762889
Email: freshfoodbinhan@gmail.com
Để lại một bình luận